Almoço fit em 15 minutos: veja como fazer um almoço leve com filé de tilápia, abobrinha e tomate

Peixe fresco costuma afastar muita gente do fogão pelo receio de grudar na panela ou deixar cheiro forte pela casa inteira. O filé de tilápia preparado na airfryer acaba com essas duas dores de cabeça de uma só vez.

Para transformar o filé em um prato completo, a receita leva legumes fatiados. O tomate-cereja no calor libera um molho natural, enquanto a abobrinha absorve a manteiga derretida, entregando uma refeição colorida, leve e rica em nutrientes.

• O que você vai precisar:

2 filés grossos de tilápia

1 abobrinha média fatiada em rodelas

1 xícara de tomate-cereja inteiro

1 colher de sopa de manteiga amolecida

Sal, raspas de limão, azeite e pimenta-do-reino a gosto

• Modo de preparo

Passe o sal, a pimenta e as raspas de limão nos filés de peixe, finalizando com uma camada fina de manteiga sobre a superfície. Em seguida, misture a abobrinha e os tomates com um fio leve de azeite e sal.

Coloque os filés lado a lado no cesto da fritadeira e espalhe a abobrinha e os tomates ao redor, sem cobrir o peixe. Programe a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos, abrindo com cuidado perto do fim para conferir se a tilápia já sai com facilidade no garfo. Sirva e regue com o caldo do fundo.