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Gordura queimada no forno? Truque simples com produto que você tem em casa ajuda a soltar toda a sujeira

Método usa vapor e bicarbonato para amolecer gordura acumulada e facilitar a limpeza

  • Foto do(a) author(a) Helena Merencio
  • Foto do(a) author(a) Agência Correio
  • Helena Merencio

  • Agência Correio

Publicado em 26 de junho de 2026 às 12:00

Vinagre e bicarbonato podem ajudar a amolecer a gordura queimada acumulada no forno
Vinagre e bicarbonato podem ajudar a amolecer a gordura queimada acumulada no forno Crédito: Ilustração gerada por IA

Limpar o forno pode virar uma das tarefas mais difíceis da cozinha quando a gordura seca nas paredes, nas grades e no fundo do aparelho. Com o uso frequente, respingos de alimentos e resíduos queimados formam uma camada resistente, que nem sempre sai apenas com água e detergente.

Uma combinação simples de vinagre branco e bicarbonato de sódio pode ajudar a amolecer essa sujeira e tornar a higienização mais fácil.

Forno combinado compacto (multifuncional) por Divulgação/Brastemp

O método usa vapor, umidade e uma limpeza manual cuidadosa para soltar a gordura acumulada sem depender de etapas complicadas.

Antes de começar, é importante que o forno esteja completamente frio. Também vale separar os materiais necessários: vinagre branco, água, bicarbonato de sódio, um recipiente resistente ao calor, esponja e pano de microfibra.

Por que usar vinagre

Com o passar do tempo, a gordura liberada durante o preparo dos alimentos gruda nas superfícies internas do forno. Quanto mais tempo ela permanece ali, mais difícil fica a remoção.

O vinagre é usado justamente por ajudar a soltar esses resíduos. Quando aparece junto do bicarbonato de sódio, a mistura pode auxiliar na limpeza de sujeiras mais persistentes, principalmente em áreas onde a gordura queimou e ficou presa.

Como limpar o forno

Retire as grades do forno e deixe apenas a grade central. Em seguida, remova migalhas e restos de alimentos soltos com um pano seco ou papel-toalha. Essa primeira etapa evita que a sujeira se espalhe ainda mais durante a limpeza.

Depois, coloque uma xícara de vinagre branco em um recipiente com água. Leve a mistura ao forno, apoiada na grade central. Ligue o aparelho a 230°C e deixe aquecer por 30 a 60 minutos.

Após esse período, desligue o forno e mantenha a porta fechada por mais 20 a 30 minutos. O vapor continua agindo no interior e ajuda a amolecer a gordura acumulada nas paredes e nas partes internas.

Quando o forno esfriar novamente, borrife uma mistura feita com partes iguais de água e vinagre. Passe uma esponja ou pano de microfibra nas superfícies, sempre de cima para baixo. Esse movimento ajuda a evitar que a sujeira escorra para áreas que já foram limpas.

Limpeza das grades

As grades também acumulam gordura e resíduos de alimentos. Para higienizá-las, borrife vinagre branco sobre a superfície e cubra com bicarbonato de sódio.

Na sequência, deixe as peças de molho em água quente por pelo menos uma hora. Depois desse tempo, use uma esponja ou escova macia para remover os resíduos soltos. Enxágue bem e seque completamente antes de recolocá-las no forno.

Cuidados com o vinagre

Apesar de ser comum na limpeza doméstica, o vinagre não deve ser usado em todas as partes do forno. Evite aplicar o produto em vedações de portas, resistências, saídas de ventilação e painéis eletrônicos.

Modelos autolimpantes também exigem atenção. Nesses casos, o mais indicado é consultar as orientações do fabricante antes de aplicar qualquer método caseiro.

Em fornos com acabamento externo em aço inoxidável, o vinagre pode não ser recomendado. A acidez do produto tem potencial para afetar a aparência da superfície, por isso o cuidado deve ser maior antes de usar a solução na parte externa do aparelho.

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