Restaurante japonês escolhido por Shawn Mendes e Bruna Marquezine em SP tem sushi mais caro do Brasil; veja preços

Shawn Mendes e Bruna Marquezine chamaram a atenção ao escolherem um dos restaurantes japoneses mais exclusivos de São Paulo para um jantar ao lado de Sasha Meneghel e João Lucas. O encontro aconteceu no Makoto San, casa especializada em culinária japonesa contemporânea e reconhecida pelo Guia Michelin.

O restaurante trabalha com o sistema omakase, tradição japonesa em que o cliente não escolhe os pratos. Toda a sequência é definida pelo chef Hélio Makoto Yamashita, de acordo com os ingredientes mais frescos disponíveis no dia.

Quanto custa jantar no Makoto San?

A experiência gastronômica custa R$ 1 mil por pessoa, sem incluir bebidas.

Para confirmar a reserva, o restaurante exige um sinal de R$ 200 por cliente. Em caso de cancelamento com menos de 24 horas de antecedência ou ausência sem aviso, é cobrado o valor integral da experiência.

Outra regra da casa é a pontualidade. O Makoto San tolera atraso máximo de cinco minutos, já que todos os clientes acompanham simultaneamente a sequência de pratos preparada pelo chef. O jantar tem duração aproximada de 1h50.

Como é o restaurante?

Inaugurado em 2017, o Makoto San está localizado na Vila Clementino, na zona sul de São Paulo, e aposta em um ambiente intimista, com poucas mesas e decoração minimalista.

Um dos espaços mais disputados é o balcão em frente ao chef, onde os clientes acompanham o preparo dos pratos e recebem explicações sobre os ingredientes, técnicas e tradições da culinária japonesa.

À frente da cozinha está o chef Hélio Makoto Yamashita, que se especializou no Japão e transformou o restaurante em uma referência da alta gastronomia japonesa no Brasil. O reconhecimento do Guia Michelin consolidou a casa como um dos principais destinos gastronômicos da capital paulista.

Veja alguns valores praticados no local: