Courchevel: planeje sua viagem para a estação de esqui

O destino de luxo e neve na França vale também para os amantes da boa gastronomia

Além do esqui  (Foto: Divulgação) Uma das estações de esqui mais luxuosas que já conheci, Courchevel vai além das tradicionais pistas. Localizada nos Alpes franceses, esse refúgio gélido se tornou um dos hotspots mais disputados do Inverno europeu. Até aqueles que não são fãs da modalidade esportiva acabam se rendendo aos encantos do lugar, atraídos, principalmente, pela boa gastronomia. Meu caso! 

Pertencente a uma família de esquiadores dos bons, sou a única que sempre acaba se esquivando das acrobacias do surf na neve. Portanto, na hora de escolher o destino de esqui, que seja um que me prenda também pela boca. E lá consigo bem essa façanha! Nos restaurantes, encontramos diversos pratos magníficos, que vão além das trufas, iguarias abundantes nessa região, e que fazem do passeio um verdadeiro tour de degustação. A maioria dessas casas gastronômicas também viram points entre a turma jovem na hora do almoço. Rola música alta, DJ e vontade de abortar o esqui da tarde para investir no vinho e na dança. 

Outro diferencial é a vila. Diferentemente de em outras estações, lá você encontra uma série de lojas interessantes, que não se resumem apenas à venda de peças de snowboard e esqui. Grifes renomadas, como Chanel,  Fendi e Prada, abriram lojas no local, deixando os visitantes internacionais conectados com a última moda. Então, ainda que você não ame esquiar, saiba que vai ter muito o que olhar e fazer. Não diria comprar, porque - definitivamente - o destino está entre um dos mais caros que já visitei. Crédito: divulgação/reprodução Onde comer  Em Courchevel você encontra desde pizzarias, até restaurantes orientais, provando que a estação é  cosmopolita. Listinha dos preferidos.

1. Le Cap Horn A música embala, as pessoas dançam em cima da mesa e a festa começa. Nesse restaurante no meio da montanha, especializado em comida internacional, você encontra desde sushi até  peixe trufado.Os preços a la carte vão de €19 até €395 e abre para o almoço.

2. Le Grand Café Uma viagem gastronômica ao Oriente: essa é a proposta desse espaço, que além de oferecer sabores incríveis da Ásia, encanta o visitante pela decoração. Os preços vão de 8€ até 78 €.

3. BFire Primeiro restô com sotaque sul-americano de Courchevel, o B Fire, é comandado pelo  chef argentino Mauro Colagreco e oferece uma culinária de primeira. Experimente o Bife batizado de Black Market. Os preços variam de 28€ to 90 €. 

4. La Fromagerie Nesse você come o melhor raclete, prato típico com queijo. É um charme, fica num chalé. Abre somente para o jantar e os preços variam de 12€ a 45€.

5. Nammos Conhecido em Mykonos como  hotspot, o Nammos também  migra para os alpes. A casa ferve com música alta e boa gastronomia. Não deixe de pedir o hambúrguer com trufas.

6. Mille Sabords Vizinho do badalado Le Cap Horn, e localizado no meio da montanha, esse restô é especializado na culinária italiana. O decor também encanta, já que parece que você está dentro de um submarino. Prove as pizzas e as massas ao molho de trufas. Destaque também para o penne trufado dentro do queijo parmesão.  Abre somente no almoço. Preços: entrada, prato principal e sobremesa por 65 €.

7. La Cendrée Criado há mais de 30 anos, esse restô tradicional italiano é um dos melhores de Courchevel.  O chefe Ted Di Trapani, oferece uma seleção de massas feitas na casa com sabores únicos, risotos  e até pizzas crocantes encontramos no menu. A carta de vinhos também é bem selecionada. Os preços vão de 15 € até 85 €.

8. Le Bel AirEsse fica bem no alto, no meio das montanhas, mas quem não se aventura nas pistas, pode subir com um trator específico que a casa oferece. A vista já garante o passeio. Só abre no almoço e a dica é pedir o prato do dia que sempre vem acompanhado com a salada ( queijo e nozes) que leva o nome do espaço. O menu day custa 27€. Como chegar  Quem viaja com malas   (meu caso) o melhor combo é  avião + avião + transfer.  O primeiro passo é sair de Salvador para Lisboa (via Tap) ou para Madrid (com a Air Europa). Depois, você pega um voo para Lyon, na França,que está a 187 quilômetros de Courchevel. Outra possibilidade é Genebra, na Suiça, a 149 quilômetros. O transfer pode ser agendado pela internet com um motorista ou através do seu hotel. Pelo site do destino (courchevel.com) é possível planejar todo o seu translado, seja ele de carro, táxi (a opção mais barata) ou mesmo de helicóptero.

Onde ficar e quando ir  O melhor período  para uma viagem de esqui é  durante o Inverno europeu - o nosso Verão. É quando se tem neve e quase todos os hotéis ou mesmo chalés em Courchevel 1850 (melhor localização) são ski in ski out. 

Isso quer dizer que têm acesso para às pistas, sem precisar andar ou pegar carro. Se você nunca esquiou mas quer experimentar, o segredo é se hospedar pertinho da Croisette, onde estão as lojas de aluguel de esquis e o escritório da escola esportiva atizada  de École du Ski Français (esfcourchevel.com). 

Nessa região, que também fica o centrinho da estação, você encontra hotéis mais acessíveis. Há uma lista no site do destino (courchevel.com). 

Se a ideia é se hospedar em um estrelado, prepare o bolso. Por esses você paga bem caro. No prestigioso Les Neiges, do grupo de luxo Barrière, as diárias começam em € 1.600.