Notícias sobre comida

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comida

06/03/2021 às 07h30 comida

Chefs fazem caminho de volta para casa e levam gastronomia para interior da Bahia
Após comandarem cozinhas estreladas, chefs se instalam em cidades como Coité, Feira, Barreiras, Conquista e Mucugê. Movimento impulsiona a alta gastronomia
27/02/2021 às 10h00 comida

Fabricação de rapadura no sertão segue antigo modo de produção e mantem tradição
Com a ajuda de animais para puxar a moenda e utensílios rudimentares, pequenos produtores continuam a produzir rapadura, guloseima que chegou à mesa dos chefs
20/02/2021 às 11h00 comida

Chefs revelam suas receitas de ceviche, prato mais famoso da gastronomia peruana
Peixe marinado no limão, pimenta Dedo de Moça, Cebola Roxa são os ingredientes deste prato andino que ficou famoso no mundo inteiro e que conquistou os baianos
13/02/2021 às 11h00 comida

Receitas de petiscos para acompanhar cerveja ou outros drinques no seu Carnaval em casa
Chefs ensinam a fazer entradinhas e outras comidinhas para que você se sinta no seu próprio camarote nesta festa tão diferente daquela que passou
06/02/2021 às 07h00 entre

Habemus chefs! Fera Palace investe em Fabrício Lemos e Lisiane Arouca
Dupla responsável por Ori e Origem, além do Gem, comandará restaurante do hotel
30/01/2021 às 11h11 comida

Chef faz fusão da cozinha do sertão brasileiro com a de outras regiões da América Latina
Rangaço foi aberto no ano passado e funciona exclusivamente com delivery de sanduíches que misturam ingredientes locais com de outros países
23/01/2021 às 11h00 comida

Empresa investe em sanduiches de frutos do mar com entrega exclusiva à domicílio
Chef Peu Mesquita usa camarão, peixe, siri, polvo e outros frutos do mar para preparar sandubas para a Mr. Blue, a nova aposta das donas do japonês Nozu
16/01/2021 às 10h47 comida

Chapada Diamantina começa a produzir o Catchup de Morango, que já está no mercado
Molho criado pelo chef Renato Lobão reúne ingredientes produzidos por agricultores da região
09/01/2021 às 11h21 comida

Sabor de verão: chefs criam pratos com ingredientes leves e frescos para a estação
Peixes, mariscos e frutas são alguns dos insumos utilizados na cozinha dos restaurantes durante a estação
02/01/2021 às 11h00 comida

Donos de restaurantes contam como superaram as dificuldades em 2020
O serviço de delivery, que muitos restaurantes não ofereciam, foi definitivamente incorporado às operações e hoje responde por uma fatia significativa do faturamento
27/12/2020 às 11h00 comida

11 espumantes brasileiros para brindar ao fim de 2020
Ainda não sabe o que beber no Réveillon? Que não seja por falta de sugestões; veja
Estúdio Correio -

20/12/2020 às 11h00 paula theotonio

Ceia de Natal harmonizada com vinhos: o guia completo
Muitos pratos, muitos sabores na mesa. Qual o melhor vinho? Veja a seguir

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