Alerta para tempero popular: alho em pó é recolhido após risco de contaminação por bactéria

Mais um alimento entrou na lista de recalls internacionais. Desta vez, o alerta é para um alho em pó da marca Heavenly Spices, recolhido em todo o Canadá após autoridades sanitárias identificarem risco de contaminação pela bactéria Bacillus cereus, causadora de intoxicação alimentar.

O recall foi anunciado pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) e vale para o produto comercializado em embalagens de 70 gramas nas lojas da rede Dollarama e também pela internet. A orientação é que os consumidores não utilizem, vendam, sirvam nem distribuam o alho em pó afetado.

Segundo a agência, o produto foi classificado como um recall de Classe 2, categoria que indica risco moderado à saúde, com possibilidade de efeitos temporários ou sem risco de morte. Até o momento, não foram divulgados casos confirmados de pessoas contaminadas.

De acordo com a Agência de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA), a bactéria Bacillus cereus pode provocar sintomas como:

náuseas;

vômitos;

cólicas abdominais;

diarreia aquosa.

Os sintomas costumam surgir poucas horas após o consumo do alimento contaminado e, na maioria dos casos, desaparecem entre 24 e 48 horas.

A rede Dollarama orientou os consumidores que compraram o alho em pó a descartarem o produto. A empresa também informou que os clientes podem entrar em contato com o serviço de atendimento para receber um crédito como compensação.

O caso é mais um entre uma série de recalls de alimentos registrados na América do Norte nas últimas semanas, que incluem produtos de panificação e hortaliças investigadas por possível contaminação microbiológica.