Companheira da dieta, crepioca é rápida e saborosa; confira receita

Crepioca é uma forma mais completa de comer tapioca. Como ela promove mais saciedade é uma ótima aliada da dieta e pode ser consumida no café da manhã, lanche, como um jantar mais leve, acompanhando uma saladinha. Ela também pode ser consumida no pré ou pós treino para potencializar a performance ou ajudar na recuperação muscular no caso do pós-treino. (Foto: Angeluci Figueiredo/Arquivo CORREIO) Só tem que tomar cuidado mesmo é com recheio e usar, de preferência, uma frigideira antiaderente para que a mistura não grude na panela, dispensando o uso de manteiga, azeite ou óleo para untar. 

Dá uma olhada na receita e bom apetite. 

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Ingredientes 1 ovo 2 colheres de sopa cheia de farinha de tapioca peneirada

Modo de preparo Para fazer a crepioca fit com ovo, basta bater bem o ovo com a clara com duas colheres de sopa cheia de farinha de tapioca peneirada e misture bem os dois ingredientes. 

Quando estiver bem misturada, coloque a frigideira em fogo baixo para não queimar a massa e, em seguida, despeje a mistura na frigideira quando ela estiver levemente quente. Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.

Após isso já pode ser recheada com o sabor à escolha.Siga o Bazar nas redes sociais e saiba das novidades de gastronomia, turismo, moda, beleza, decoração, tecnologia, pets, bem-estar e as melhores coisas de Salvador e da Bahia: