Receba por email.
Cadastre-se e receba grátis as principais notícias do Correio.
Aprenda a preparar versões saudáveis e com ingredientes versáteis
Portal Edicase
Publicado em 28 de março de 2024 às 17:25
Preparar granola em casa é uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar de um lanche cheio de nutrientes e sabores personalizados. Além de ser incrivelmente versátil, fazer sua própria receita permite controlar a quantidade de açúcar e gordura, adaptando às suas preferências e necessidades dietéticas.
Além disso, as receitas podem ser ajustadas para incluir seus ingredientes favoritos ou para aproveitar o que você já tem em casa, reduzindo o desperdício. As possibilidades são infinitas quando você começa a experimentar com diferentes combinações de nozes, sementes, frutas secas e temperos.
Prepare-se para descobrir suas novas misturas favoritas com estas 5 receitas deliciosas de granola caseira!
Em uma tigela, misture a aveia, as nozes, as amêndoas e as sementes de girassol. Em seguida, aqueça o mel e o óleo de coco em uma panela pequena em fogo médio até ficar líquido. Adicione a canela e o sal e misture. Despeje sobre os ingredientes secos, mexendo bem para ficarem todos cobertos. Depois, espalhe a granola em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos para dourar por igual. Retire do forno, deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.
Em uma tigela grande, combine a aveia, as sementes de abóbora, a castanha-de-caju e o alecrim. Em outra tigela, misture o azeite, o alho em pó e a pimenta-caiena. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos, mexendo para cobrir uniformemente. Depois, espalhe a granola em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos para dourar por igual. Retire do forno, deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.
Em uma tigela, misture a aveia, as amêndoas e as sementes de abóbora. Em um recipiente, misture o óleo de coco derretido com o mel e o matcha até ficar homogêneo. Em seguida, despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos, mexendo bem para cobrir uniformemente. Depois, espalhe a granola em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 160 °C por 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos para dourar por igual. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar as framboesas desidratadas.
Em uma tigela, misture a aveia, o coco e as macadâmias. Aqueça o mel, óleo de coco e extrato de baunilha em uma panela em fogo médio até ficar homogêneo. Misture os líquidos aos ingredientes secos, garantindo uma cobertura uniforme. Depois, espalhe a granola em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos para dourar por igual. Retire do forno e, após esfriar, adicione o abacaxi desidratado. Armazene em um recipiente hermético.
Em uma tigela, misture a aveia, a quinoa, as nozes-pecã e o chocolate. Em seguida, aqueça o óleo de coco em uma panela em fogo baixo até derreter. Adicione o cacau em pó, o mel, o extrato de baunilha e o sal. Misture até ficar homogêneo. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem. Depois, espalhe a granola em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos para dourar por igual. Retire do forno, deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.