Concurso da Moqueca abre inscrições para nova edição

Foram abertas as inscrições para a 2ª Edição do Concurso da Moqueca, um dos principais eventos gastronômicos da Bahia. Interessados em participar podem se inscrever até o dia 31 de outubro no site oficial www.concursodamoqueca.com.br. O concurso abrange representantes das 13 zonas turísticas do estado, valorizando a diversidade de sabores e tradições que fazem da moqueca um símbolo da culinária baiana.

A competição será dividida em duas etapas. De 8 a 24 de novembro, haverá uma votação popular on-line, e em 7 de dezembro os finalistas serão avaliados por um júri técnico.

A abertura oficial do concurso ocorreu na terça-feira (15), no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha), em Salvador, reunindo autoridades e representantes das regiões participantes.

Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Bahia (Abrasel ) e pela Comprove Consultoria Empresarial, em parceria com a Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA) e apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), o evento busca não só eleger a melhor moqueca do estado, mas também fomentar o turismo gastronômico e fortalecer a economia local.