'Melhor bartender do Brasil' assina carta de drinks de novo bar do Amado

No currículo de Jean Ponce, há uma passagem pelo estrelado D.O.M, de Alex Atala, onde ficou durante cinco anos. E ainda o prêmio de Melhor Bartender do Brasil, dado pela revista Prazeres da Mesa. Pois toda essa expertise do profissional está sendo passada adiante, em Salvador. É que o paulista foi convocado para treinar a equipe do  Meu Amado Bar, nova aposta do chef Edinho Engel. Jean assinará a carta de drinks e coquetéis do Meu Amado Bar (Foto: Divulgação) Jean assinará a carta de drinks e coquetéis do espaço, que ficará localizado na varanda do Restaurante Amado, na Avenida Contorno. O barman fica na capital baiana até esta sexta-feira (8). Já o lugar será aberto na semana que vem, em clima de soft opening.