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Victor Villarpando
Publicado em 25 de fevereiro de 2017 às 17:33
- Atualizado há 3 anos
**ONDINA**>
BUSINESS BAROs espetinhos de picanha argentina e frango com provolone são uma delícia (foto: Angeluci Figueiredo)Esse é o nome do espetinho daquele posto Shell que fica em frente ao Victória Center (Chame-Chame). Tem espetinhos simples a partir de R$ 4 (frango ou calabresa) e também opções mais incrementadas, como picanha argentina (R$ 8) e frango com provolone (R$ 7). Este último é uma delícia! O queijo vem super crocante e combina bem demais com o frango. A farofa (normalzinha) é à vontade e fica na mesa. A vinagrete é uma delícia, mas custa mais R$ 2. Pra beber, tem sucos feitos com frutas como manga, tangerina, lima, limão e abacaxi (R$ 10). Vai funcionar de 17h até as 4h da manhã, todos os dias, até a manhã da quarta-feira de cinzas. >
PIZZA HUTPepperoni é um dos sabores que a Pizza Hut de Ondina vai servir no Carnaval: fatia a R$ 15 (Foto: reprodução/Instagram)Durante o Carnaval, serão servidas apenas fatias (R$15) em quatro sabores: Pepperoni, Brasileira, Frango com Requeijão e Mussarela. As entradas e sobremesas servidas normalmente na loja também estarão fora do cardápio. De meio-dia às seis da manhã, de quinta (23) a terça (28). Av. Oceânica, 2551.>
DI LIANAO Ninho é massa recheada de ricota, queijo, presunto e molho pesto, do Di Liana: R$ 59,90 (Foto: Paulo Macedo/Arquivo Correio)Super reservado e mais refinado, o tradicional restaurante italiano vai funcionar todos os dias, entre 12h e 17h. E tem promoção de menu executivo: por R$ 57,90 dá pra comer entrada, prato principal e sobremesa. O maravilhoso Ninho (massa recheada de ricota, queijo, presunto e molho pesto - R$ 59,90) não faz parte dessa promoção, mas há boas opções. R. Macapá, 314.>
VILA GASTRONÔMICA >
Oito food trucks estacionarão na frente do colégio ISBA, numa parceria da empresa Salvador Turismo (Saltur) com a Associação de Food Trucks: Leka Truck (hambúrguer de carne com molho barbecue, queijo cheddar e batata palha por R$ 10), Sertão Gourmet (escondidinho e beiju), Sushi Truck (yakissoba e temakis), Nalarica (burguer), DaHora (pastéis e churros), Guerrilha (burguers, milk-shakes), Steak Grill (sanduiches), Daitan (crepes). Está funcionando desde a última terça-feira (21) e vai rolar até a próxima (28), sempre a partir das 17h.>
CANTINA VOLPIA pizza Suprema tem pepperoni, carne, pimentões e cebola: tamanho família, com oito fatias, custa R$ 61,90, na Cantina Volpi (Foto: Divulgação)Não vai ter rodízio, só pedidos do cardápio. Funciona de 11h até as 5h da manhã. A pizza família (oito fatias) no sabor Suprema (pepperoni, carne, pimentões e cebola), que é uma delícia, sai a R$ 61,90. R. Prof. Sabino Silva, 822.>
MARIPOSAO crepe Filadélfia, grande sucesso do cardápio do Mariposa, está garantido no Carnaval (Foto: Angeluci Figueiredo)A casa de saladas e crepes também vai funcionar diferente neste Carnaval. Os bufês de salada e japonês ficam suspensos e só vão rolar pedidos do menu, como crepes, tapiocas e sucos. Abre todos os dias, de 12h às 5h da manhã. Procurado, o restaurante não divulgou os ítens do cardápio nem preços, mas sabe-se que o crepe Filadélfia está garantido. R. Prof. Sabino Silva, 14.>
**BARRA**>
RAMMA>
O restaurante natureba tem muita coisa gostosa em seu bufê por quilo (R$ 59,90). Várias delas veganas. Só funciona até sexta-feira 15h. R. Lord Cochrane, 76. >
EGEUO risoto Egeu é mistura fabulosa de texturas e sabores que se combinam perfeitamente: R$ 62 (Foto: Angeluci Figueiredo)A vista fabulosa do mar, a decor que remete às casinhas brancas da ilha grega de Mykonos e a culinária mediterrânea tornam o Egeu um dos mais charmosos pontos pra recarregar as baterias. Os risotos Egeu (queijo de cabra com berinjela grelhada e camarões em crosta de provolone - R$ 62) e trufado com lagosta (tomate fresco e azeite trufado - R$ 68) são maravilhosos. Grãos al dente e sabores intensos. Não se economiza trufa nem queijo de cabra. Vai funcionar todos os dias de carnaval. De quinta a terça-feira, das 12h as 20h. Na quarta-feira de cinzas, das 17h à meia noite. Av. 7 de Setembro, 2.830, Ladeira da Barra.>
ACQUA LADEIRA DA BARRA>
A vista é maravilhosa e o pôr do sol vale muito a pena. Tem uma área fechada, com ar-condicionado, e uma externa, coberta. A porção de camarões encapotados (R$ 45,90, seis unidades). Até domingo, de 16h à meia noite. Av. Sete de Setembro, 3244.>
SHOPPING BARRAÁrea gourmet e Madero vão funcionar todos os dias da folia (Foto: Divulgação)O Barra Gourmet e o restaurante Madero terão horários diferentes do restante do shopping. O local, como um todo, vai funcionar de 9h às 17h nesta quinta-feira (23), de 9h às 15h na sexta, 9h às 14h no sábado e vai fechar domingo, segunda e terça. Já o Madero e o Barra Gourmet, que abrange os restaurantes Outback, Doces Sonhos, Oliva Gourmet, La Lupa e Tokai, abrirá de 12h às 18h em todos os dias da folia. Na quarta-feira de cinzas, tudo vai funcionar de 12h às 22h. Nossa dica é o Cheeseburger Madero Super, que custa R$ 43 (2 hambúrgeres de 180g cada, alface, tomate e cebola caramelizada e molho especial) e vem com batatas fritas. Av. Centenário, 2992.>
PERINICoxinha de frango com catupiry da Perini: a mais tradicional também vai pro Carnaval (Foto: Divulgação) A rede de supermercados gourmet vai ter um foodtruck estacionado na área externa de sua loja na Barra até 28 de fevereiro, das 14h às 22h, comercializando os tradicionais salgados e doces artesanais da delicatessen, além de bebidas. É o caso da célebre coxinha de frango com catupiry (R$ 8,90). R. Miguel Burnier, 24.>
VILLA GASTRONÔMICA (Farol da Barra)Sequinha e com crosta crocante, a coxinha de frango com catupiry da Coxinha do Gago vai custar R$ 8: um dos food trucks da Vila Gastronômica do Farol da Barra (Foto: Reprodução/Instagram) Leka Truck (hambúrguer), Avenida (massas e sanduíches), Spacca (burguers), Las Marias (salgados e sanduíches), Vumbora (yakissoba), Nihau (comida chinesa) e Coxinha do Gago vão estacionar seus foodtrucks na área lateral do Farol da Barra, resultado de uma parceria da empresa Salvador Turismo (Saltur) com a Associação de Food Trucks. Desta Vila, impossível não destacar uma das mais famosas coxinhas da cidade, a do Gago. Sequinha e com crosta crocante, ela vai custar R$ 8 nos sabores frango, frango com catupiry, italiana e baiana, enquanto a de charque com catupiry vai custar R$ 10. >
VELEIROO salmão grelhado ao molho curry de maracujá e purê de cará com coco e canela foi uma das delícias que provei ano passado no restaurante Veleiro (Foto: Angeluci Figueiredo/Divulgação)Mais uma dica com vista fabulosa. O restaurante fica debruçado sobre o mar e as imensas janelas de vidro deixam fácil ficar babando na paisagem. Por R$ 57,90, preço do menu executivo, dá pra escolher uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Funcionará até a terça-feira (28), somente para almoço. Na quarta-feira de cinzas, só para jantar. Fica dentro do Yacht Clube da Bahia, mas não precisa ser sócio do Yacht para entrar. O restaurante é aberto ao público. Av. Sete de Setembro, 3252, Ladeira da Barra.>
CORREDOR GASTRONÔMICO>
As opções gastronômicas variam de R$ 6 a R$ 25: Me Gusta (mexicano), Délices Gourmet, Rice Road (risotos), Burguerstock, Pizza D&A, Seu Pirão, Zanzibar (feijoada), Faca Gourmet, Pastel do Bob, Boni (carnes). Funcionará das 14h às 2h da manhã todo dia. Recomendo o Bacon Fusion do Burguiles, que mistura frango e bacon de maneira sublime. Custa R$ 10. Fica entre as ruas Marquês de Leão e Lemos Brito.>
TUTY POR PATYPra quem quer comer à vontade com a melhor qualidade da cidade, o Tuty Por Paty, na Vitória, é pedido certeiro (Foto: Angeluci Figueiredo/Divulgação)Numa pequena transversal do Corredor da Vitória, o Tuty por Paty tem o melhor bufê livre da cidade. São oito opções de saladas, duas de quiches, três de proteínas, mais risotos e/ou massas. Entre as mais saborosas, destaco o camarão ao curry com purê de banana, a carne de fumeiro acebolada com purê de maçã e o bacalhau com massa folhada. A decoração é maravilhosa. Com mesas, cadeiras, sofás, pratos, sousplats e guardanapos lindos. Abre até domingo, exceto sexta. Custa R$ 47,50 no sábado e R$ 59,50 na quinta e no domingo. R. Aloísio de Carvalho, 2. >
DI MERCATTO>
A delicatessen vai funcionar até sexta de 7h às 22h (assim como na quarta de cinzas), no sábado de 6h às 20h e de domingo a terça, de 7h às 16h. O restaurante, cujo bufê livre com bebidas não-alcoolicas e sobremesas custa R$ 36,90, vai abrir todos os dias, de 11h às 15h30. O restaurante é honesto: nada demais, nada de menos. Já os salgados e doces da delicatessen, são deliciosos.>
ACQUAO temaki de salmão do Acqua da Graça: R$ 25,90 (Foto: Alex Dantas/Divulgação)Essa unidade do Acqua fica escondidinha ao lado da escada da Perini da Graça. Vai funcionar todos os dias, de 12h às 18h. Av. Princesa Leopoldina, 398.>
FIVE SPORTS BAR>
O bufê de almoço é excelente, com diversas opções de salada, sobremesa e até comidas para quem tem restrição a sal, sem perder o sabor. Vai funcionar todos os dias, pra almoço (11h30-15h), com quilo a R$ 78,90. O happy hour vai de 15h30 às 20h. Até 1 de março. R. Euclydes da Cunha, 167.>
SUBWAY>
Abre às 9h e vai até 6h da manhã seguinte em todos os dias do Carnaval. R. da Graça, 275.>
FRIO GOSTOSOO sorvete de coco verde com manga da Frio Gostoso: delícia (Foto: Victor Villarpando)Uma das mais tradicionais sorveterias e docerias de Salvador, a Frio Gostoso tem dezenas de opções de sorvete, bolos, doces e salgados. Entre os sabores mais deliciosos estão sonho de valsa, amarena, coco verde e manga. Duas bolas custam R$ 15. Vai abrir todos os dias às 9h. Na quinta fecha 22h30 (assim como na segunda e na quarta-feira de cinzas), de sexta a domingo encerra às 23h, e na terça fecha 23h. R. da Graça, 137.>
GRAÇAÍ>
O açaí mais gostoso da região (R$ 12,50 o pote de 300 ml). Tem sabor da fruta de fato e quase nenhum cristal de gelo. Vai abrir todos os dias, de 13h às 21h às 6h da manhã. Vende também sorvetes d' A Cubana (o de Amarena é fantástico), com uma bola custando R$ 9. R. da Graça, 275.>
BOLO DAS MENINASO bolo de churros do Bolo das Meninas é uma delícia: ideal pra levar pra casa (Foto: Angeluci Figueiredo)O forte de lá são os bolos de sabores diversos, desde aqueles mais caseiros até os diferentões: o de churros sai por R$ 28 e o sertanejo (massa que lembra a de pão de queijo com carne seca) fica R$ 25. Funciona apenas até sexta-feira 18h. Rua. Catarina Paraguaçu, 365.>
PERINIO café da manhã da Perini é um bufê com muitas das opções que a delicatessen vende (Foto: Angeluci Figueiredo)De 25 a 28 de fevereiro, servirá somente café da manhã das 7h às 10h30 e almoço das 12h às 15, sem delivery. No período, dá pra aproveitar a promoção "Almoço Grátis", na qual num grupo de quatro pessoas, uma não paga. O bufê de almoço custa R$ 39,90 e o de café da manhã sai a R$ 35,20. Av. Princesa Leopoldina, 398.>
MC DONALDS>
Vai abrir todos os dias. De segunda a quinta, de 9h às 23h, sexta e sábado das 9h às 4h da manhã e domingo de 9h à meia noite. >
DOCES SONHOSA torta búlgara com recheio de nozes da Doces Sonhos: tentação por R$ 13,90 a fatia (Foto: Angeluci Figueiredo)A unidade da Vitória da doceria funciona na quinta-feira de 9h às 21h, da sexta em diante das 10h às 20h, e na quarta-feira de cinzas de 12h às 21h. A fatia custa R$ 13,90 pra comer lá e R$ 14,80 para viagem.>
**DOIS DE JULHO**>
LÍDERO sanduíche de pernil é o carro-chefe do Líder: R$ 15,50 (Foto: Angeluci Figueiredo)Conhecidopelo famoso sanduíche de pernil com queijo cuia (R$ 15,50), o boteco vive cheio. A comida costuma ser gostosa e os preços razoáveis. Tem um andar na altura da rua, mais agitado, e um salão climatizado em cima, mais tranquilo. Desta quinta-feira até a quarta de cinzas, abre das 10h às 5h da manhã. Largo Dois de Julho, 32, Edifício Emily.>
CHURRASQUETO O cozido é bem servido para duas pessoas e custa R$ 32 no Churrasqueto (Foto: Angeluci Figueiredo)O restaurante é simples, mas climatizado. Tem várias comidas caseiras, mas a que mais gosto é o cozido, super saboroso, com várias carnes, verduras e banana da terra. Custa R$ 32 e serve bem duas pessoas. Se pedir mais um acompanhamento, dá pra até três. Só abrirá até sábado na hora do almoço. Praça Gen. Inocêncio Galvão, 5, perto do coreto do Dois de Julho. >
BOLA VERDEO sonho grande da padaria Bola Verde é uma delícia: massa fofinha e bastante recheio, por R$ 3 (Foto: Angeluci Figueiredo)Tem pães clássicos e outros especiais, tudo que provei estava gostoso. O sonho, em especial, é muito bom. A massa é super fofinha, leve e o recheio vem em boa quantidade, tanto na versão tradicional (goiabada) quanto na de doce de leite. Um pão na chapa com manteiga sai a R$ 1,80. Antiga, pertenceu a espanhóis e hoje é de propriedade de um ex-funcionário. Funciona todos os dias, de 6h às 21h. Rua do Cabeça, 48, Largo 2 de Julho. >
**CAMPO GRANDE**>
A FAVORITAO hambúrguer da A Favorita: opção simples, barata e rápida para lanche seguro no Campo Grande (Foto: Angeluci Figueiredo)Uma das mais tradicionais do Campo Grande, ainda mantém aquele visual de padaria de antigamente. Funcionará na quinta e na sexta de 6h-19h e de sábado a terça-feira das 6h ao meio dia. Na quarta-feira de cinzas, volta ao horário de 6h às 19h. Um hambúrguer custa R$ 5 e um suco de laranja de 500 ml, R$ 6,50. R. Forte de São Pedro, 50.>
SUBWAY >
Abre 11h e vai até as 2h da madrugada todos os dias. A atendente preferiu não falar sobre as modificações de preços por telefone, mas disse que ano passado todos os sanduíches saíram pelos valores de R$ 14 e R$ 15. Av. Sete de Setembro, 1484.>
KITUTES DE YAYÁ>
Restaurante a quilo bem simples. Nada especialmente gostoso, mas nada ruim. Como em todo restaurante a quilo de lugar movimentado, fica a dica: chegue o mais cedo possível pra fugir da xêpa. Largo do Campo Grande, 6.>
**PELOURINHO**>
LE GLACIER LAPORTEMartinique e Caraíva são dois dos sabores mais diferentes de sorvete da Glacier Laporte (Foto: Angeluci Figueiredo)Georges Laporte veio de uma família dona de sorveteria em Deauville, no norte da França, de onde saiu há 22 anos para morar no Brasil. Há dez, escolheu o Pelourinho para abrir a sua. Entre os destaques, tem Martinica (baunilha com pedaços de chocolate meio amargo e doce de cascas de laranja), Caraíva (acerola, limão e gengibre), Gengibre com mel e Pitanga Preta. No copinho, uma bola sai a R$ 7 e duas por R$ 12. No cascalho, cada uma ganha adendo de R$ 1. Vai abrir todos os dias, de 10h às 20h. Largo do Cruzeiro de São Francisco, 21. >
VILLA BAHIA>
O hotel Villa Bahia fica em dois casarões coloniais dos séculos XVII e XVIII, no Pelourinho. Possui dois pátios e um deles é usado como extensão do salão do restaurante. Nele tem até uma graciosa fonte. Lá é servido menu de gastronomia contemporânea todo elaborado com ingredientes regionais, como pupunha, castanhas, mandioquinha e maturi, sob comando do chef Guto Lago. Indicamos ocarré de cordeiro com purê de mandioquinha e mix de arroz com molho pesto de hortelã e romã (R$ 79, o prato individual); e o espaguete de pupunha com camarões (R$ 59, para uma pessoa). Todos os dias, de meio dia às 22h. Largo do Cruzeiro de São Francisco, 16/18. >
TROPICÁLIA GELATOSorvete de Capim santo e açaí, da Tropicália Gelato, no Pelourinho (Foto: Imas Pereira/Divulgação)Capim santo, coco verde, gengibre, açaí, nutella... 24 opções ficam expostas num balcão de sorvetes voltado para a rua, grande parte de frutas. No cascalho ou copo, uma bola é R$ 6, duas são R$ 9. Um dos criadores, Roberto Scarpa, nasceu em Veneza e há 20 anos mora em Morro de São Paulo, onde tem um restaurante italiano, o Bianco e Nero. Tudo que provei estava gostoso, especialmente o de capim santo, que eu só tinha visto antes na Paccollini (Pernambués). Abre das 11h às 19h, exceto terça-feira. Fica na Praça da Sé, quase em frente à entrada do Museu da Misericórdia, ao lado da Fundação Pierre Verger.>
A CUBANAO dusty miller da Cubana é sorvete com calda e biscoito: R$ 14 (Foto: Angeluci Figueiredo)Uma das mais tradicionais sorveterias da cidade, A Cubana do Pelourinho vai estar firme e forte com seus sorvetes pra refrescar o Pelourinho. Além dos sabores de frutas como cajá, manga e morango, recomendo fortemente o Menina Bonita (castanha de caju e leite condensado) e o Amarena (cerejas em calda com iogurte). Outro sucesso atemporal da casa é a taça dusty miller: sorvete de creme, calda de chocolate, e biscoito wafer. (R$ 14). Abre 9h30 e fecha às 2h da manhã. R. Alfredo De Brito, 12>
DELTAA dupla café expresso Delta Ruby + 5 pães de queijo sai a R$ 10,50 (foto: Angeluci Figueiredo)A franquia da rede portuguesa no Pelourinho tem cafés vindos da Colômbia, Timor Leste, Angola e de regiões selecionadas do Brasil. O delta ruby sai a R$ 5. A porção de 5 pães de queijo quentinhos é uma delícia e tem versão integral. Ambas custam R$ 5,50. Vai funcionar todos os dias, de 7h da manhã às 7h da noite. Ladeira da Praça, 1.>
**SANTO ANTÔNIO ALÉM DO CARMO**>
PYSCOCordeiro ao molho malbec com pimentões defumados e assados: acompanha cuscuz marroquino e salada de manga e rúcula (foto: Angeluci Figueiredo)O Cordeiro ao molho malbec com pimentões defumados e assados: acompanha cuscuz marroquino e salada de manga e rúcula (R$ 68 - individual) é incrível! Os sabores casaram perfeitamente e o cordeiro tem zero ranço, ficou super bem temperado. E a manga dá uma leveza ao prato. O lugar é lindo e tem uma varanda com vista soberba para a Bahia da Todos os Santos. Algumas das mais gostosas comidas do centro da cidade estão lá. Funciona todos os dias, de 12h às 23h. R. do Carmo, 42. >
TRAVESSASO cachorro quente do Travessas é uma instituição de 30 anos em Salvador (Foto: Angeluci Figueiredo)O Travessas é um fenômeno que completa 30 anos. Semanalmente, o casal Ridalva e Egídio Erhardt vende mais de 3 mil cachorros quentes. O pão é a estrela: artesanal e feito lá, leva leite ao invés de água. O molho, 100% batido para evitar pedaços de tempero, é feito com tomate de verdade. O queijo parmesão é comprado inteiro e ralado no local. O cachorro-quente custa R$ 3,25. O litro de Coca Cola é R$ 6. Aceita cartão de crédito e vai funcionar todo dia, de 9h até meia-noite. Fica na esquina da Rua dos Ossos com a Travessa dos Perdões.>
CADÊ QUE CHAMA>
Bem simples, o Cadê que chama abriu em setembro do ano passado. Quem cozinha é a mãe de Alex, o dono. A comida é caseira e saborosa, com pratos-feitos custando, em média, R$ 16. Abrirá todos os dias, das 10hs às 22hs. R. do Carmo, 21>
POUSADA DO BOQUEIRÃOO café da manhã da Pousada do Boqueira é uma delícia: vista incrível, frutas frescas, bolos e massas produzidos na casa (Fotos: Divulgação)Duas casas com características coloniais se transformaram na pousada, que começou com cinco quartos e hoje possui quinze. Construída pela italiana radicada no Brasil Fernanda Cabrini, a Pousada do Boqueirão tem uma bela vista para a Baía de Todos os Santos. O café da manhã é servido numa varanda incrível e não precisa ser hóspede para se deliciar com ele, por R$ 35, em todos os dias do Carnaval. Rua Direita de Santo Antonio, 48.>
RESTAURANTE DO CONVENTO>
Fica dentro do luxuoso hotel Pestana Convento do Carmo, que funciona no lugar de um convento histórico. A cozinha é comandada pela chef Tereza Paim, que arrasa nas culinárias baiana e brasileira. Abre pro café da manhã, almoço e jantar, de 7h às 23h. R. do Carmo, 1>
CAFELIER>
O Cafelier honra seu nome, que é uma junção das palavras café e ateliê. Do alto de uma parede de pedras e tijolos aparentes, que data do Século XVIII, uma estátua de Nossa Senhora das Graças saúda os visitantes. Sobre o chão de taco, as cadeiras e as mesas antigas, se refastelam dois gordos e doces gatos: Antônio e Pintada. Ainda no hall de entrada, estão à mostra obras de artistas como Leonel Mattos e Maria Adair. “A casa estava destruída, mudei do piso ao teto e botei muita coisa de antiquário”, diz o artista plástico Paulo Vaz, dono do local. Mas é depois do corredor que vem a parte mais famosa da casa: a varanda/deck. De um lado, a vista para o mar. Do outro, telas, fotos de cantores de rádio e exposição de xícaras. Tem arte em toda parte, até no cardápio, desenhado por Eckenberger. A comida é gostosinha, mas nada de incrível. Funcionará quinta até 21h30 e de sexta a segunda-feira, de 13h às 18h. Fecha terça e reabre na quarta de cinzas, de 14h às 21h30. R. do Carmo, 50 >
RANGO VEGANO hambúrguer do Rango Vegan, no Santo Antônio Além do Carmo: delícia (Foto: Angeluci Figueiredo)Este é o lugar pra perder os preconceitos com comida vegana. Tudo que já comi era delicioso! A dica do Carnaval é o hambúrguer de grão de bico, cenoura ralada, rúcula, cebola caramelizada. Vem com batatas fritas e uma maionese de soja com tomate seco (R$ 18). Mas vai ter também lasanha e feijoada (vegana, claro), por R$ 20. O guaraná twist (uma versão artesanal da bebida) é uma delícia. Vai funcionar de sábado a terça-feira, de 12h as 15h. >
PORÓ>
O casarão do século XVII, de três andares, é cheio de arte. Até na ida ao banheiro: uma ponte é o caminho para lá. O cardápio de comida brasileira tem delícias como a Costelinha Bêbada (porco marinado em caipirinha de limão, cachaça e açúcar e é temperado ainda com sal, alho, cebola, cheiro verde e ervas aromáticas), acompanhado de batata doce frita e farofa de couve. Até sábado, das 12h às 16:00 e das 19h às 23h. R. do Carmo, 13>
**POLITEAMA**>
Q' SOPAA sopa À moda da casa (carne legumes e massa) custa R$ 11 no Q' Sopa (Foto: Angeluci Figueiredo)Sopas com gostinho de feitas em casa, por a partir de R$ 11, como a À moda da casa (carne legumes e massa). A canja também é boa e sai pelo mesmo preço. O preço inclui um pão com manteiga. Só aceita dinheiro. Abre todos os dias, de 11h às 22h>
**GARCIA**>
SERTÃO NA LENHAO Crocante do Chef do Sertão na Lenha: delícia condizente com o nome (Foto: Angeluci Figueiredo)O Crocante do Chef é de comer rezando. É uma espécie de pizza recheada e fechada, servida cortadinha, bom petisco pra compartilhar. Entre os sabores mais pedidos estão o Jamile Picante, feito de muçarela, linguiça moída, frutas tropicais e pimenta calabresa. Custa R$ 41. De pizza, há mais de 50 sabores. A família, de frango com catupiry, custa R$ 52. Vai abrir todos os dias, das 18h à meia noite. Na segunda-feira, funciona a partir de meio dia. R. Martin Afonso, 2. >
SUBWAY>
Vai abrir de 12h às 22h, com os preços habituais da franquia (baratíssimo de R$ 9, sabor steak de churrasco) e o do dia por R$ 10. Av. Leovigildo Filgueiras, 449.>
**RIO VERMELHO**>
CASA CASTANHO + PITÉU COZINHAFETIVAOs doces da Casa Castanho são fabulosos: de sábado a segunda, o local ganha o reforço salgado do Pitéu de Carnaval, da cozinheira Kátia Najara (Foto: Angeluci Figueiredo)Os doces feitos por Catarina Ribeiro são primorosos. Tem brownie de nozes,de castanhas e de gotas de chocolate (R$ 6 a unidade) e brookies, cookies de brownie feitos com chocolate belga 70%. O café expresso é R$ 5,90. Já o Pitéu de Carnaval, da cozinheira Kátia Najara, vai ter, a cada dia, respectivamente, Feijoada Carioca, Arroz de Hauçá e Arrumadinho de Carne de Panela (R$ 30 cada, individual). Vai abrir, até sexta, de 14h às 19h. De sábado a segunda-feira vai das 12h às 18h. Terça e quarta não abre. Tv. Bartholomeu de Gusmão, 104.>
PASTA EM CASA>
O restaurante italiano, que tem algumas das melhores massas da cidade, vai estar aberto durante todo o Carnaval. O horário de funcionamento no almoço será das 12h às 16h, mas no sábado e no domingo a entrada de clientes se estende até as 17h. Já para o jantar, o restaurante abrirá de quarta a sábado às 19h30, com último horário para entrada às 23h30. R. Almerinda Dutra, 67.>
CABANA DA CELY>
Moquecas tradicionais e pastéis fritos deliciosos. Vai abrir todos os dias, de 12h até 16h30. R. da Fonte do Boi, 32.>
SOLAR GASTRONOMIAA maniçoba do Solar Gastronomia é especial: superleve (Foto: Angeluci Figueiredo)O restaurante da chef Andrea Nascimento tem bebidas e petiscos deliciosos. Destaque para a maniçoba (R$ 39,90 por pessoa), que só sai no fim de semana. Todos os dias, até quarta-feira de cinzas, de 11h às 22h30. R. Fonte do Boi, 24.>
ASSADORO T Bone do Assador é uma delícia: carne saborosíssima (Foto: Angeluci Figueiredo)Um lugar, literalmente, dedicado às delícias da carne. Da cozinha, comandada pela chef Bruna Moreira, saem diversos tipos de petiscos e pratos. Das leves e saborosas linguiças artesanais (R$ 200 gramas, com aipim frito na manteiga de garrafa (R$ 19,90) ao T Bone com dois acompanhamentos (R$ 86,90). Destaque para a costela de boi black angus (R$ 99,90) de um quilo assada lentamente por 12h em forno a lenha. De quinta a domingo, das 11h às 19h. Na Vila Caramuru, Antigo Mercado do Peixe.>
CASA DE TEREZAO Banquete dos Ibejis é uma das delícias servidas na Casa de Tereza, que também arrasa nas moquecas (Foto: Angeluci Figueiredo)A Casa de Tereza, da chef Tereza Paim, tem tudo de melhor da gastronomia baiana, com destaque para as moquecas. O ápice da casa é o Banquete dos Ibejis (acarajé e abará; vatapá, vinagrete, xinxim, feijão-fradinho, caruru, arroz, farofa de dendê e banana frita; sorvete de tapioca com calda de rapadura) e o Banquete para as Yabás (Iemanjá e Iansã, no caso). O primeiro custa R$ 300 para dois. Mas o local tem várias coisas com preços mais acessíveis. Vai funcionar todos os dias, de 21h às 22h. R. Odilon Santos, 45.>
**NEM VÁ, QUE VAI ESTAR FECHADO**>
-Atelier Bombom (Graça)-Belles (Barra)-Casa Vidal (Barra)-Cervantes (Campo Grande)-Dolce Villa (Ondina) - acesso restrito aos hóspedes do Ondina Apart Hotel-Garagem Café (Canela)-Hotel Sheraton (Campo Grande) - os restaurantes ficam restritos aos hóspedes-La Taperia (Rio Vermelho)-Larriquerí (Garcia)-Paula Gaya Enoteca (Barra)-Restaurante do TCA (Campo Grande)-Senac (Pelourinho)-Shiro (Graça)-Solar Café do Palacete das Artes (Graça)-Villa Verde(Barra)>