Dia da Coxinha: confira 17 lugares para comer o petisco queridinho dos brasileiros

Um dos petiscos mais queridos - e mais deliciosos, na nossa opinião - do Brasil, a coxinha tem uma massa básica mais conhecida. Ao longo dos anos, porém, a base de batata recheada com frango cozido desfiado ganhou novas versões. A opção com requeijão cremoso (ou 'catupiry') praticamente se igualou à original em popularidade, mas há outras por aí.

Neste Dia da Coxinha, celebrado nesta segunda-feira, listamos 17 marcas com coxinhas conhecidas pelo sabor, pela crocância e, em alguns casos, pela inovação. Há opções em Salvador e RMS, além de Feira de Santana e Alagoinhas. Das mais básicas às versões com fondue, camarão, lombo cozido, siri e até doces, o que não falta é coxinha com capacidade de agradar diferentes paladares. 

Em alguns estabelecimentos, há até ações promocionais específicas para comemorar a data. No Almacen Pepe, na compra de uma Coxinha do Pepe, a segunda unidade sai com 50% de desconto. A promoção vale para qualquer uma das quatro unidades do estabelecimento (Pituba, Horto Florestal, Alphaville e Shopping Barra).

A história da coxinha, como muitos outros pratos típicos da culinária brasileira, não é unâmime. No entanto, muitas narrativas dão conta de que teria sido criada no interior do estado de São Paulo, durante o início da industrialização da região. Outras histórias, contudo, atribuem a criação do quitute a uma cozinheira responsável pela comida do filho da princesa Isabel. Ainda que não dê para afirmar com certeza, o que se sabe é que, desde então, a coxinha se espalhou pelos outros estados e se tornou um ícone gastronômico do país.