Vizinha da fábrica de sonhos também conquista a clientela dos ambulantes de ônibus

E nem só de sonho vivem os vendedores ambulantes que você vê no ônibus. Pode pedir que vai ter, também, a banana-real. Claro que o sonho é a majestade nas vendas, mas o movimento dos ambulantes na mesma rua que fica a Fábrica de Sonhos de Periperi chamou a atenção da empreendedora Tissiane Silva. Ali, bem em frente à casa de Cida Araújo, ela tratou logo de abrir bem cedo para aproveitar a clientela e vender banana-real.

“Antes, meu foco mesmo era só pastel. Até que vi que os meninos começavam a procurar por banana-real e vinham me perguntar se eu fazia. O movimento da fábrica acabou ajudando. Aí deixei o pastel e passei a vender só a banana mesmo”.

Tissiane vende a partir de 20 unidades. Cada banana-real sai por R$ 0,90 e a produção, que é por demanda e na hora que o cliente chega, passa de 600 unidades por dia. “Trabalhava em uma loja de festa, mas fiquei desempregada. A gente vai recomeçando com uma coisinha e outra. Os ambulantes chegam, pedem a quantidade e eu frito. Pegam o sonho lá primeiro e depois chegam aqui e levam a banana-real”.

Nem madura, nem verde demais. É só banana e massa de pastel mesmo, garante ela sobre o segredo do doce: “Se a banana estiver madura demais, não aguenta a fritura. Tem dias que eu só desligo o fogo do tacho às 16h. Também costumo fornecer banana-real para eventos, mas a maior parte dos clientes são os ambulantes”, completa.

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