Lanchonete é interditada após vigilância encontrar insetos e sujeira no local

Uma lanchonete foi interditada nesta quarta-feira (13) após uma fiscalização identificar condições inadequadas de higiene e funcionamento no estabelecimento. O local fica na Avenida Getúlio Vargas, no Centro de Juiz de Fora, em Minas Gerais.

De acordo com a Vigilância Sanitária da cidade, as equipes constataram irregularidades nas condições higiênico-sanitárias, o que comprometia a segurança dos produtos oferecidos à população.

Além disso, o local funcionava sem alvará sanitário, em desacordo com a legislação vigente. Aproximadamente 160 kg de alimentos impróprios para o consumo foram apreendidos e inutilizados.

Entre as irregularidades identificadas pela equipe de fiscalização estão:

• Presença de sujeira (matéria orgânica ou mineral) nas instalações, mobiliários e equipamentos
• Ausência de controle de rastreabilidade dos produtos
• Presença de pragas urbanas
• Alimentos com prazo de validade vencido
• Ausência de boas práticas na manipulação de alimentos.

A medida de interdição foi adotada após o encaminhamento de uma denúncia feita pelo setor de Fiscalização de Posturas da Secretaria de Desenvolvimento Urbano com Participação Popular (SEDUPP).

O estabelecimento só poderá retomar as atividades após a regularização de todas as pendências e uma nova avaliação dos órgãos competentes.