Mulher usa folha de caderno do filho, fura lata velha e cria negócio de 2 bilhões de dólares sem saber

Conhecida por ser uma das bebidas mais consumidas do mundo, beber o café antigamente nem sempre foi uma experiência limpa e cheia de prazer para saboreá-lo.

No início do século 20, quem preparava a bebida em casa precisava lidar com um grande problema: o pó que sobrava no fundo da xícara e o gosto excessivamente amargo resultante da fervura prolongada.

Porém, foi em Dresden, na Alemanha, que uma mulher chamada Melitta Bentz criou algo para deixar a bebida cada vez mais deliciosa: o filtro de café

A solução para um problema global nasceu de forma quase doméstica. Frustrada com os métodos da época, Melitta começou a experimentar na própria cozinha de casa.

Ela pegou uma caneca de latão, fez furos no fundo com um martelo e um prego e, para servir de filtro, utilizou um pedaço de papel mata-borrão retirado do caderno escolar de seu filho.

Ao despejar a água quente sobre o pó depositado naquele papel improvisado, ela percebeu que o líquido escorria para a xícara de forma uniforme, livre de resíduos e com um sabor muito mais suave. Estava criado o primeiro filtro de café do mundo.

Além de ser uma inventora, Melitta também dominava o mundo dos negócios. Em junho de 1908, ela registrou a patente de sua invenção e, em dezembro do mesmo ano, fundou a empresa que leva seu nome, começando a produção em um quarto do apartamento da família com um capital inicial irrisório.

O sucesso foi imediato. Em 1909, após apresentar o produto na Feira de Leipzig, vendeu mais de 1.200 unidades. O negócio cresceu rapidamente, envolvendo o marido e os filhos na produção e nas entregas feitas em carrinhos de mão.

Nem mesmo as duas Guerras Mundiais, que forçaram a interrupção da produção e o racionamento de papel, conseguiram frear o avanço da marca, que em 1929 mudou sua sede para Minden, onde permanece até hoje.

Além da inovação técnica, Melitta Bentz foi pioneira na gestão de pessoas. Em uma época em que direitos trabalhistas eram escassos, ela implementou benefícios como a semana de trabalho de cinco dias, férias anuais acima da média e bônus de Natal para seus funcionários.

Esse espírito empreendedor transformou a pequena oficina doméstica em um grupo internacional que hoje emprega mais de 5 mil pessoas e fatura bilhões de euros anualmente.

A ideia simples de 1908 abriu caminho para uma infinidade de métodos que os "coffee lovers" utilizam atualmente.

Se hoje podemos escolher entre o suporte clássico da Melitta, a elegância de uma Chemex ou a tecnologia japonesa da Hario V60, tudo começou com a inquietação de uma dona de casa que só queria uma xícara de café melhor.

No Brasil, o método de papel chegou oficialmente em 1968 e se tornou o favorito absoluto nos lares brasileiros, provando que a praticidade de Melitta Bentz atravessou fronteiras e gerações.