Por que a fome aumenta nos dias frios? Especialista explica

Sentir mais fome no frio não é apenas uma impressão — há uma explicação fisiológica para isso. Segundo o nutricionista Fernando Castro, o corpo precisa manter sua temperatura estável durante o inverno por meio da termogênese, processo que consome energia e aumenta o gasto calórico basal, principalmente em exposições prolongadas ao frio. Esse maior gasto energético pode estimular o apetite.

Além disso, o frio ativa mecanismos no sistema nervoso central, incluindo o hipotálamo, que regulam a fome. “Há uma maior liberação de grelina, hormônio responsável por estimular o apetite”, explica Castro.

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