Alfajor de biscoito
Por Fortaleza
Ingredientes
1 pacote de biscoito maria
1 copo de leite achocolatado
200g de doce de leite
300 g chocolate em barra
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Preparo
Umedeça levemente os biscoitos com o achocolatado. Separe a metade dos biscoitos para colocar o recheio e a outra metade para tampar. Adicione aproximadamente 20g de doce de leite por biscoito. Tampe com outro biscoito. Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria (ou micro-ondas). Mergulhe os biscoitos já recheados e deixe escorrer o excesso. Leve-os à geladeira para endurecer.
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