Tira-gosto: enroladinho de salsicha é a pedida para os jogos da Copa

Receita fica pronta em 25 minutos

Copa do Mundo combina com amigos, muita cerveja gelada e, claro, comidinhas para acompanhar. Porém, se você ainda não sabe o que petiscar nos próximos jogos, uma boa opção é o enroladinho de salsicha. 

Prática, a receita fica pronta em 25 minutos.

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Confira:

Ingredientes

1 ovo batido para pincelar Sal 1 colher de chá de açúcar ½ xícara de óleo 1 xícara de leite ½ xícara de água 2 colheres de sopa de fermento biológico seco 500g de farinha de trigo 30 unidades de salsicha ½ xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo Aqueça o leite, a água e o óleo por três minutos ou até que a mistura fique morna. Coloque em uma tigela e adicione o fermento e o açúcar, misture bem até o fermento dissolver. Adicione metade da farinha e uma pitada de sal, misture e vá adicionando o restante da farinha aos poucos. Sove a massa por três minutos até desgrudar das mãos. Corte as salsichas em quatro pedaços e coloque em uma assadeira antiaderente. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com auxílio de um rolo, corte retângulos e enrole as salsichas. Pincele com o ovo batido, polvilhe com queijo parmesão e asse em forno preaquecido a 180° por, aproximadamente, 25 minutos ou até que estejam douradinhos. Pronto! Depois, é só servir.  Siga o Bazar nas redes sociais e saiba das novidades de gastronomia, turismo, moda, beleza, decoração e pets: