Anvisa proíbe leite condensado por risco de intoxicação por bactéria

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou nesta segunda-feira (2) a interdição cautelar de um dos produtos da empresa Apti Alimentos. Após testes laboratoriais, o leite condensado semidesnatado da marca foi reprovado em uma análise que avalia a presença da bactéria Staphylococcus aureus.

De acordo com a Anvisa, a medida de interdição cautelar, que consiste no bloqueio da comercialização, recai exclusivamente sobre o lote 183/3 B do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita.

O produto passou pelo teste microbiológico de Estafilococos Coagulase Positiva (ECP), realizado pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ), e foi reprovado após a detecção de níveis elevados da bactéria Staphylococcus aureus.

Segundo a Anvisa, a presença desses microrganismos em concentrações elevadas pode causar intoxicações alimentares e outras doenças. "Por essa razão, o teste é fundamental para garantir a segurança dos produtos alimentícios", informou o órgão.