Salvador ganha restaurante com projeto de Sidney Quintela e menu assinado por chef com estrela Michelin

A capital baiana vai ganhar, a partir do próximo dia 24, um novo endereço de alta gastronomia asiática. O Miss Koh, restaurante que reúne influências japonesas, tailandesas e coreanas, será inaugurado na nova alameda gourmet do Salvador Shopping, no piso G1. O espaço tem cardápio assinado por Tsuyoshi Murakami, chef que comanda em São Paulo o Murakami, com uma estrela no Guia Michelin 2024.

O restaurante é o mais recente projeto gastronômico do grupo D&M, que também é responsável pelas marcas Tokai e Lotti. À frente da iniciativa estão os empresários Murcio Dias, Rodrigo Dias e Luiz Dória. “Salvador está entre as principais capitais do país, seja pelo tamanho ou pelo turismo. A gente acredita que a cidade merece ter restaurantes do nível dos melhores do Brasil e do mundo”, afirma Murcio, que atua há 25 anos no setor de gastronomia. O novo espaço foi concebido para receber até 150 pessoas, com projeto arquitetônico de Sidney Quintela.

Restaurante grego encerra atividades

O Fira Restaurante, espaço de inspiração grega do Grupo Soho, inaugurado em novembro de 2022, anunciou pelas redes sociais, nesta terça-feira, o encerramento de suas atividades. O post informa que, em breve, o espaço, no Caminho das Árvores, dará lugar a um novo projeto do mesmo grupo. “Após uma jornada especial trazendo o melhor da gastronomia grega para Salvador, o Fira se despede”, diz o comunicado. “Embora este ciclo se encerre, um novo capítulo se inicia: em breve, o espaço dará lugar a um novo projeto do Grupo Soho”, finaliza o aviso.  Ao longo dos poucos mais de dois anos de funcionamento, o Fira Restaurante, inspirado na gastronomia mediterrânea da ilha grega de Fira, em Santorini, teve sua cozinha comandada pelos chefs Peu Mesquita, em sua abertura, e mais recentemente, por Pedro Meireles.

Destaque da semana

O baiano Lucas Santana, que nasceu e cresceu na Cidade Baixa, no bairro do Uruguai, acaba de conquistar um feito notável: foi aprovado com bolsa de estudos em três importantes universidades internacionais para programas de MBA -IESE Business School, Duke’s Fuqua Business School e Kogod School of Business of American University. As bolsas conquistadas somam, juntas, o equivalente a 2 milhões de reais. “Optei pela IESE, em Barcelona, pela possibilidade de criar conexões e estudar em outros campus globais como Nova York ou na China”, disse Lucas. Ele atua como sócio-fundador da plataforma Inventivos, uma EdTech de formação, conexão e investimento em empreendedores da América Latina.

Festa na Bahia 

A irmã e o pai do jogador Neymar, Rafaella Santos e Neymar da Silva Santos, desembarcaram no fim de semana em Salvador para prestigiar o aniversário do médico Derek Camargo. A festa aconteceu no domingo e contou com show do cantor Belo. A comemoração teve como cenário uma ilha particular, na Baía de Todos os Santos. O local foi recentemente adquirido por Derek em sociedade com Gabriel Almeida e Lucas Gasparini. O buffet ficou por conta do Mignon e, entre os vinhos, raridades especiais para os convidados, como Petrus, Mouton Rothschild e Château Margaux.

Lírios 

Salvador se despediu com tristeza do ex-diretor do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) da Bahia, Paulo Manso Cabral. O advogado tinha 60 anos e foi encontrado sem vida, anteontem, em seu apartamento, no bairro da Graça. Cabral deixa um filho, Marco Aurélio, de 24 anos. O velório foi realizado ontem pela manhã, no Cemitério do Campo Santo, com missa de padre Luis Simões. O enterro aconteceu em seguida, no mausoléu da família. Que Deus dê força e conforte os corações dos familiares e amigos de Paulo Manso neste momento de profunda tristeza.

Roda de samba

Astrid Fontenelle fechou um restaurante na Vila Madalena, em São Paulo, na noite do último sábado, para celebrar seus 64 anos. Ao lado do filho Gabriel e do marido Fausto Franco, a apresentadora recebeu amigos de longa data e se esbaldou na roda de samba, festejando o aniversário, que foi, oficialmente, no dia 1º de abril. Entre os presentes, Mariana Ximenes e o namorado, Thiago Cordeiro, além de colegas da época da MTV Brasil, como Marina Person, Cazé Pecini e André Vasco. Joyce Pascowitch também esteve por lá, celebrando a amiga.

Palestra em Harvard

O cantor baiano Carlinhos Brown é um dos nomes confirmados na edição 2025 da Brazil Conference, que acontece neste fim de semana, dias 12 e 13 de abril, nas universidades de Harvard e MIT, em Boston, nos Estados Unidos. Brown construiu uma trajetória consagrada por sua atuação musical, social e percussiva, e pela exuberância das suas performances. Além dele, o evento terá palestras de outros nomes de grande impacto, a exemplo de Armínio Fraga, André Esteves, Sabrina Sato, Rodrigo Faro e Mateus Costa-Ribeiro, entre outros.