Chef Fabrício Lemos vai abrir boteco no Horto

Espaço vai funcionar ao lado do Ori e terá capacidade para 60 pessoas e cardápio de pratos como rabada, sarapatel, mal assado e outras iguarias

O chef Fabrício Lemos começa na próxima semana a obra do seu sonhado boteco. O Megiro tem previsão de abertura para abril deste ano, no mesmo Pátio Santa Luzia onde funciona o Ori, no Horto Florestal. A proposta do cozinheiro baiano é oferecer um cardápio com clássicos da comida de boteco como mal assado, sarapatel, rabada e outras iguarias como a empada cuja receita é de dona Elisa, sua mãe, dentre outros petiscos. Assim como no nome do novo espaço, que é Origem de trás para frente, o chef quer entregar ao cliente pratos tradicionais da cozinha afetiva, sem releituras ou outros salamaleques que tem virado moda na gastronomia. “Não vamos desfigurar esta cozinha original, ao contrário, vamos trazê-la de volta à cena já que temos perdido espaços tradicionais que ofereciam essa comida que é nossa”, explica Fabrício. Segundo o chef, o espaço está sendo reformado pelo arquiteto Ricardo Campos, o mesmo que assina os demais empreendimentos do grupo Origem, comandado por ele em parceria com a mulher, a também chef Lisiane Arouca. A ideia é trabalhar com 60 assentos e a única certeza do empreendedor é que não abrirá mão de escolher os melhores fornecedores e apostar na qualidade dos insumos que utilizará na sua cozinha.

Arquitetura premiada

A Casa Ghibli é o nome do projeto assinado pelo arquiteto Thales Barnuevo, selecionado como uma das 50 melhores casas do mundo em 2023 pelo ArchDaily, maior portal de arquitetura com mais de 200 milhões de visitas/ano. O projeto, executado em Brasília, se destaca pelo seu caráter de sustentabilidade, eficiência energética, hidráulica e integração com o meio ambiente. “São características cada vez mais solicitadas por clientes que buscam por soluções neste perfil”, destaca o arquiteto, que é formado pela UFBA com mestrado na Universidade de Brasília (UnB). Residindo na capital federal, Thales tem vivido na ponte área com Salvador, onde cuida de outros projetos com o mesmo viés de sustentabilidade. Em tempo, o nome da casa é uma referência ao universo de magia e fantasia do Stúdio Ghibli, de animação japonesa

Beleza Negra

Ao lado dos colegas globais Samuel de Assis e Diogo Almeida, a atriz Taís Araújo vai atuar na 43ª edição da Noite da Beleza Negra do Ilê Aiyê, neste sábado (13), na Senzala do Barro Preto, quando será eleita a Deusa do Ébano 2024. Juntos, os artistas homenagearão a história de 50 anos do Mais Belo dos Belos com um texto que realça o quanto o Ilê Aiyê é referência e inspiração nas suas vida e profissão.

Encenação

Na encenação, Tais interpretará Mãe Hilda Jitolu que, preocupada com a reação à primeira saída do Ilê em 1974, disse: “Se forem bater no Ilê, irão bater em uma mãe”. Para comemorar o resultado da noite, a Band’Aiyê recebe Carlinhos Brown e Russo Passapusso como as grandes estrelas musicais convidadas da festa. Por trás de tudo isso, está a direção artística e o roteiro de Elísio Lopes Jr. que há 10 anos, faz do concurso um espetáculo de celebração da arte preta brasileira.

Arte

O escultor baiano Israel Kislansky vai comandar uma oficina itinerante de escultura de 27 de janeiro a 4 de fevereiro. Em 8 Dias de Escultura na Bahia, o artista, que começa a oficina na capital baiana, vai levar sua turma às cidades de Itaparica, Maragojipinho e Cachoeira. “Nesse programa, além do contato com toda a história da escultura baiana, teremos experiências práticas, utilizando a tradicional argila de Maragojipinho, extraídas das terras do Recôncavo Baiano”, conta o artista radicado em São Paulo.

Homenagem

E a icônica pulseirinha do Senhor do Bomfim, criada pelo joalheiro Carlos Rodeiro, morto em 2021, completa 19 anos nesta quinta-feira (11) e nada mais oportuno do que celebrar o aniversário no dia da Lavagem do Bomfim. Para isso, a CR Joalheria está convidando clientes e amigos para um brunch, das 7h às 12h, na Macelleria Quitéria, na Bahia Marina.

Profano

E como nesta quinta-feira (11) todos os caminhos levam ao Bomfim. Antes (e depois) da caminhada até a Colina Sagrada, os fiéis, ou não, podem escolher fazer a concentração na frente da Igreja da Conceição da Praia ou em espaços privés que estão promovendo festas, brunchs, café da manhã, feijoada e muita água que passarinho não bebe. Veja algumas das opções: Lafayette (Bahia Marina)– concentração às 7h e brunch às 11h, após a caminhada. Já o Restaurante Amado se uniu à Oquei Entretenimento, dos gêmeos Rick e Rafa Cal, para promover uma Feijoada Carioca, das 14 às 16h, seguida por uma festança animada por Alexandre Peixe, Jau e um DJ convidado. Já na Cidade Alta, mais precisamente no Santo Antônio Além do Carmo, uma boa opção é o Allê Varanda Bar que funcionará das 14h às 22h com a Varanda do Bonfim, com feijoada de frutos do mar, ilha de massas e bebidas com e sem álcool. A animação ficará por conta do DJ Santz, do cantor Camilo Doria e de um grupo de samba.