Só existe um país 100% autossuficiente em alimentos, e ele está bem perto do Brasil

Em um mundo cada vez mais conectado e interdependente, é difícil imaginar uma nação que não precise importar alimentos para alimentar seu povo. A maior parte dos países, mesmo os mais ricos e tecnologicamente desenvolvidos, depende de outros para garantir o prato cheio na mesa.

Mas uma nova pesquisa publicada na revista científica Nature Food revelou uma exceção surpreendente: a Guiana, vizinha do Brasil, foi considerada o único país do mundo capaz de produzir todos os alimentos básicos para sustentar sua população sem depender de nenhum outro.

O estudo, realizado pela Universidade de Goettingen, na Alemanha, avaliou a autossuficiência alimentar de 186 países. Para isso, os pesquisadores definiram sete categorias de alimentos essenciais: frutas, vegetais, laticínios, peixes, carnes, nozes e sementes, e alimentos ricos em amido (como arroz, batata e trigo).

A análise mostrou que países como China e Vietnã chegaram perto da autossuficiência, produzindo seis desses sete itens em quantidade suficiente. O Brasil, por sua vez, foi capaz de atender sua população em cinco categorias, mas ainda depende de importações para suprir a demanda por peixes e vegetais.

Já a Guiana, com cerca de 830 mil habitantes, se destacou ao produzir todos os sete tipos de alimentos em escala suficiente para seu consumo interno. O feito surpreendeu até os cientistas responsáveis pela pesquisa.

Segundo o estudo, características como clima favorável, qualidade do solo e abundância de água pesam mais na balança da autossuficiência do que o poder econômico.

Isso explica por que países ricos como Emirados Árabes Unidos, Catar e Macau não conseguem se sustentar sozinhos em nenhuma das categorias analisadas. Na mesma situação estão regiões como Afeganistão, Iraque e Iêmen.

O trabalho revelou ainda que apenas 1 em cada 7 países consegue ser autossuficiente em pelo menos cinco dos sete alimentos considerados. Isso significa que a maioria depende fortemente de importações e, em muitos casos, de um único parceiro comercial.

Essa dependência pode se tornar um problema grave em situações como guerras, desastres naturais ou rupturas diplomáticas, que impactam diretamente o comércio internacional de alimentos. Por isso, os pesquisadores alertam: a autossuficiência deve ser um objetivo estratégico para governos preocupados com a segurança alimentar.

Nos casos em que isso não for possível, o melhor caminho é diversificar as parcerias comerciais, evitando concentrar a dependência em poucos países.