Trocar o açúcar por adoçantes pode te fazer engordar; entenda

Adoçantes artificiais são frequentemente vistos como aliados de quem quer perder peso ou controlar a ingestão de açúcar. No entanto, estudos recentes apontam que a substituição do açúcar por substâncias como a sucralose pode ter o efeito contrário: favorecer o ganho de peso.

O motivo está no impacto dos adoçantes sobre o apetite. Diferente do açúcar, que ativa receptores ligados à saciedade e ao prazer alimentar, adoçantes artificiais não entregam energia real ao corpo. O cérebro, ao perceber o sabor doce, espera uma carga calórica que nunca chega. Isso pode gerar um desequilíbrio metabólico e aumentar a sensação de fome.

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