14 rótulos para provar nas feiras de vinho que acontecerão em Salvador

O ano de 2023 tem sido um bálsamo para amantes do vinho em Salvador. Só nos últimos 10 meses a capital já recebeu pelo menos cinco grandes feiras e degustações que permitem aos enófilos não apenas conhecer novos rótulos, mas ampliar o repertório sensorial e desvendar novos terroirs e estilos pelo mundo. E até o final do ano, serão realizados pelo menos três eventos imperdíveis para os #winelovers.

O próximo é o Decanter Wine Day, que acontece na quinta-feira (26), das 18h às 22h, no Restaurante 705, bairro Pituaçu. Realizado pela Decanter Salvador, o evento vai dispor de pelo menos 150 rótulos de 14 países para degustação; e os ingressos custam R$ 296 no TicketMaster. Além dos vinhos, os participantes poderão saborear a culinária de Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Grupo Origem; entradas assinadas pelo chef Jadson Nunes, do 705; além de pizzas artesanais da Pizza Finíssima; pães do Divino Pão; queijos do Super Mix e cafés Latitude 13. Para além dessas possibilidades, haverá sorteios de vinhos e uma experiência da vinícola baiana UVVA.

Na sexta (27) é a vez do 3º Wine Dez, que acontecerá das 18h às 22h dentro do Shopping da Bahia. A atividade é realizada pela Casa Dez, que reunirá mais de 200 rótulos de 20 produtores do Brasil e do mundo na Alameda das Grifes, piso L3. Os ingressos custam R$ 150 (com R$ 70 de cashback para uso nas lojas) e estão à venda nas unidades da Casa Dez, podendo ser adquiridos também no próprio evento. O público terá contato direto com produtores e representantes de vinícolas consagradas, como Luis Felipe Edwards, Pérez Cruz, Chandon e Casa Valduga; além do portfólio de grandes importadoras, como Interfood, La Pastina, Cantu, Grand Cru, Worldwine e Qualimpor.

Já entre os dias 30/11 e 02/12, acontecerá a 9ª do Bahia Vinho Show. Já estão confirmados um workshop exclusivo com o sommelier e consultor especialista em negócios de vinho, Diego Bertolini; e um curso de formação de sommelier com Jaime Oliveira.

Se você puder ir aos eventos da próxima semana, confira uma seleção com 14 rótulos que você não pode ficar sem provar.

1. La Cacciatora Puglia Pinot Grigio (Vinho branco, fresco, fácil de beber e de excelente custo-qualidade)

2. Domaine Christophe Camu Chablis (Chablis é uma das regiões mais renomadas do mundo, reconhecida pelos seus vinhos frescos e minerais. Este é um excelente exemplar para conhecer o potencial da região)

3. Vik Piu Belle (Um belíssimo blend de Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Merlot da clássica região do Vale do Colchágua, no Chile. A garrafa contém uma pintura do artista Gonzalo Cienfuegos)

4. Maquis Gran Reserva Cabernet Franc (A uva do momento na América do Sul brilha no Colchágua, no Chile, de onde sai este tinto profundo, com notas de frutas negras e especiarias)

5. Garzón Tannat Reserva (Um tinto encorpado profundo para se apaixonar pela Tannat do Uruguai)

6. Herederos del Marqués de Riscal Rioja Reserva (Um grande Tempranillo para quem gosta de vinhos amadeirados. Passou 26 meses em barris de carvalho americano e 2 anos em garrafa antes de chegar ao mercado).

7. Chateau Haite Saint Brice Saint-Emillion Grand Cru (Direto da margem direita do Bordeaux, um vinho de terroir para jamais esquecer)

1. Ferrari Maximum Brut (Champagne, por que não? Este é 100% Chardonnay com 30 meses de autólise, entregando complexidade e o perfeito equilíbrio entre fruta e notas de panificação)

2. Hermann Lírica Crua (Um grande espumante brasileiro, feito pelo método sur lie e com reconhecimento mundial pela qualidade)

3. RETA (Marcelo Retamal) Chardonnay Quebrada Seca (De vinhas velhas cultivadas em pé-franco, impressiona pela complexidade)

4. Villard Pinot Grigio Ramato JCV (Oportunidade única de provar um grande vinho laranja! Tem aromas complexos de maçãs, peras confitadas, romã e flores secas; com boca fluida, leve e refrescante)

5. Pardusco (Vinho Verde para além dos brancos! Este tinto 100% Alvarelhão é sedoso e mineral; com notas de frutas vermelhas maduras, couro e cedro).

6. Barolo Pio Cesare (Um clássico! Profundo, tânico, equilibrado e de longa persistência no paladar)

7. Brunello Caprili (Outro clássico sensacional. Um grande vinho de pequeno produtor; que no nariz traz notas de cereja, morango, zimbro e notas herbais e terrosas)