Veja tudo o que vai ter no novo Almacen Pepe do Shopping Barra

Após 15 anos longe da Barra, onde estreou como empresário no ano de 1962, o espanhol Pepe Faro está de volta ao bairro. Desta vez o visionário elegeu o Shopping Barra, para instalar a quarta unidade do Almacen Pepe, rede de delicatessens que criou juntamente com o filho André Faro, em 2015, exatos cinco anos depois de ter vendido a Perini ao grupo chileno Ceconsud. O retorno ao bairro marca também um reencontro da família de imigrantes espanhóis com o shopping onde durante 26 anos manteve uma das unidades da antiga marca. 

“Estarmos de volta ao bairro onde iniciamos nossa história é uma alegria muito grande, associada a uma certa nostalgia. É como se estivéssemos fazendo o caminho de volta. Estamos muito felizes com esse reencontro”, comemora o patriarca que investiu R$ 6 milhões no novo negócio que gerou 120 empregos diretos.

Instalada numa área de mais de 700 metros quadrados, o Almacen Pepe da Barra segue o modelo de negócio implantado no Horto Florestal que tem a gastronomia como um dos carros-chefes.

Nos dois níveis da loja, o público tem à disposição 150 mesas onde poderá desfrutar de variadas cozinhas que vão da espanhola à italiana, da japonesa à brasileira, além da gelateria e, claro, da padaria, negócio que faz parte do DNA dos Faro.

A escolha por esse modelo de negócio - que frustra um pouco pela ausência da mercearia com os produtos prime - foi, segundo André, uma decisão tomada a partir do sucesso da unidade do Horto. “Vimos que o público de shopping não aprecia muito fazer compras de mercado nestes lugares, preferem focar em outras coisas, em comer ou beber, enfim, decidimos avançar com esse modelo sem abrir mão da nossa vocação principal que é a nossa padaria onde oferecemos os mais variados pães, além de doces, salgados e muitas outras coisas”, explica André Faro que espera faturar R$ 1,5 milhão mensal com a nova unidade.

Representante da terceira geração dos Faro, Mateus – que acabou de ser incorporado ao primeiro escalão do grupo – ressalta que os demais serviços, como a adega, a gelateria, forneria, sushi-bar e bar de pintxos, tornam o Almacen Pepe um espaço gourmet completo e diverso. “Investimos num ambiente sofisticado, com rótulos das mais importantes vinícolas do mundo, que agrada todos os paladares”, diz.

Falando na adega, outra vocação dos galegos de Vigo (Galícia-Espanha), o espaço, projetada para receber pequenos eventos, reúne mais de 500 rótulos das mais diversas procedências que podem ser adquiridos para consumir no local ou levados para casa. Para quem prefere degustar no local, o Almacen oferece ainda o autosserviço de wine dispenser com 24 rótulos onde o cliente pode escolher taças com 50, 75 e 150 ml.

Apesar da ausência de produtos industrializados, a exemplo do que é oferecido nas outras três unidades, a chegada do Almacen Pepe à Barra merece ser comemorado. Especialmente pelos moradores do bairro e das cercanias. Afinal, desde a saída da família Faro da Barra, não se tinha por essas bandas pães especiais como os que eles produzem, assim como outros produtos manufaturados que fazem da rede uma referência em qualidade. E o melhor, praticamente tudo que é servido na nova loja, é produzido ali mesmo.