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Dos 32 concorrentes, apenas cinco foram contemplados com o prêmio
Da Redação
Publicado em 15 de setembro de 2021 às 21:58
- Atualizado há um ano
A 13ª edição do concurso Comida di Buteco em Salvador chegou ao fim nesta quarta-feira (15). Foram 32 estabelecimentos concorrendo ao título, com foco no delivery. Destes, apenas cinco foram contemplados com o prêmio. Conheça os vencedores:
1º Lugar: Força's Bar Rua Doutor Antônio Carlos, 54 - Capelinha de São Caetano – Salvador (71) 3303-9648 Petisco Mix de raízes: Lombo recheado com queijo e bacon servido com mix de raízes. Acompanha rodela de cebola empanada.
2º Lugar: Recanto do Moura Rua Rezende de Jesus, 06. São Caetano (71) 9 8826-6611 Petisco De lamber os dedos: Filé mignon suíno marinado com especiarias, servido com purê de batata doce. Acompanha farofa de castanha, geleia de pimenta biquinho e chips de batata doce.
3º Lugar: Xique Xique Rua Rockefeller, 2A - Barris – Salvador (71) 3343-6098 Petisco Porco arretado: Filé mignon suíno servido com creme de batata roxa com beterraba, acompanhado com molho de tamarindo.
4º Lugar: Boteco do Tomé (1ª participação) Rua São José de Inema, s/n, São Tomé de Paripe (71) 9 9977-4470 Petisco Inhambará de Lagosta: Bolinho de inhame cozido na palha de bananeira com recheio de lagosta.
5º Lugar: Sushili Rua Alexandre Gusmão, 50 B - Rio Vermelho – Salvador (71) 3013-2220 Petisco Minha jangada: Pururuca de macarrão ao alho e cebola servido com salmão defumado acompanhado ao molho de raiz forte e gengibre.