A Universidade do Estado da Bahia (Uneb) inaugurou nesta terça-feira (21) o seu primeiro restaurante universitário, que fica localizado no Campus I da instituição, no bairro do Cabula, em Salvador. A estrutura conta com dois pavimentos - térreo e subsolo -  que, ao todo, compõem uma área de cerca de 1.400m², que poderá servir cerca de duas mil refeições diárias.

Para o restaurante ser construído, um pleito antigo dos estudantes e professores, a universidade contou com um investimento da ordem de R$ 3,65 milhões. Iniciativa que, de acordo com Dayse Lago, vice-reitora eleita da instituição, é crucial para facilitar a alimentação dos estudantes e combater a evasão. “Essa é a efetivação de uma importante política de assistência estudantil, uma vez que temos estudantes em situação de significativa vulnerabilidade social. Eles passam a ter aqui a possibilidade de se alimentarem de maneira nutritiva, a um baixo custo, melhorando a sua relação com a rotina acadêmica. Sem necessidade de deslocamento, no mesmo lugar em que estudam”, fala Dayse.

Avanço Estudante de Filosofia da Uneb e diretor de universidades públicas da União dos Estudantes da Bahia, Rafael Novaes, 25 anos, esteve presente na inauguração e comemorou a entrega do restaurante. “É uma importante vitória do movimento estudantil que pauta isso há anos. Facilita muito a minha alimentação e a de tantos outros estudantes que trabalham e precisavam se virar para comer e pagar caro por isso”, relata. 

Outra que vibrou com a chegada do restaurante foi Carol Paraná, 22. Ela estuda comunicação na Uneb e é da executiva do Diretório Central dos Estudantes. "Hoje é um dia de muita felicidade porque isso é fruto de muita luta de estudantes que estão aqui e outros tantos que já passaram. É uma política concreta de assistência estudantil, ainda mais fundamental em um momento de aprofundamento da crise social e econômica", afirma. 

Além ser trazer alimentação saudável e de baixo custo, segundo Carol, o restaurante é um passo decisivo para combater a saída de estudantes da universidade. "O restaurante garante essa alimentação para todos e, mais do que isso, é uma ferramenta importante para frear a evasão que temos sofrido por conta da pandemia que acirrou as dificuldades sociais", conclui. 

A inauguração do restaurante acontece justamente pouco antes do retorno gradual às aulas presenciais na Uneb. Dayse Lago aponta que a chegada da estrutura se dá no momento em que ela se faz muito necessária. “Os nossos estudantes precisam contar com uma acolhida emocional e, também, com condições reais para um retorno acadêmico qualificado. Isso passa pelo reconhecimento das suas dificuldades econômicas e materiais, pela efetivação da assistência estudantil e pela oferta de alternativas alimentares adequadas e da biossegurança para a permanência em nossas instalações”, diz a vice-reitora eleita.

Retorno gradual

Para a volta às aulas, a instituição vai contar com um regime de protocolos definidos para os próximos dois semestres, que são etapas graduais de retorno. Em 2022.1, acontecerá a manutenção de 40% das atividades de maneira remota, tanto para graduação como para a pós-graduação e as ações extensionistas e de pesquisa. 

Já em 2022.2, a Uneb volta às aulas presenciais de forma integral para todas as áreas de estudo e procedimentos administrativos, se a situação epidemiológica na Bahia em relação à Covid-19 esteja com indicadores positivos. 

Para além dos protocolos de retorno, segundo Dayse, comissões de saúde vão acompanhar o processo e orientar a gestão.

*Com orientação da chefe de reportagem Perla Ribeiro