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Anvisa suspende lote de whey protein por presença de glúten; saiba qual

Ingrediente não foi mencionado no rótulo do produto

  • Foto do(a) author(a) Millena Marques
  • Millena Marques

Publicado em 25 de junho de 2025 às 09:40

Leia o rótulo do whey protein com atenção e opte por produtos com menos ingredientes e sem adição de açúcares (Imagem: Jiri Hera | Shutterstock)
Whey protein Crédito: Jiri Hera | Shutterstock

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento e a suspensão do lote de uma marca de suplemento em pó whey protein. Trata-se de uma remessa da Fullife Nutrition, da empresa SFS Alimentos LTDA. A decisão foi publicada na última segunda-feira (23).

A medida foi adotada após análise que identificou, em laboratório, a presença de glúten, com detecção de trigo, centeio e cevada no produto, diferentemente do declarado no rótulo. A avaliação também identificou alegações não permitidas na rotulagem, levando informações enganosas ao consumidor.

A análise do Suplemento 100% Full Whey foi realizada pela Fundação Ezequiel Dias, (Funed/Lacen-MG).

Canela

A Anvisa também determinou o recolhimento e a suspensão de um lote da canela-da-china em pó da marca Kinino, da empresa HL do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios.

A determinação ocorre após a agência detectar presença de amido, que não é um componente característico da canela. O produto ainda teve resultado insatisfatório na avaliação de elementos histológicos e na pesquisa de matérias estranhas macroscópicas e microscópicas. Os parâmetros identificados não estão de acordo com a legislação sanitária.