A fruta mais popular do mundo é também a mais tóxica; comer no verão pode ser um grande erro

Ao caminhar pelas feiras no verão, é quase impossível não se sentir atraído pelo brilho dos morangos. Entretanto, o que parece um lanche refrescante pode representar um grande perigo para a saúde pública atual. Estudos apontam que o consumo exagerado dessa fruta em períodos quentes é um erro que muitos cometem sem saber.

A grande questão envolve a quantidade de resíduos químicos presentes nas plantações de larga escala hoje em dia. Como o morango é sensível ao calor, os produtores carregam a fruta com pesticidas para garantir a venda. Portanto, o consumidor acaba levando para casa uma dose indesejada de substâncias tóxicas em cada bandeja.

O uso de defensivos agrícolas serve para proteger a safra contra a deterioração precoce e pragas famintas. Contudo, o uso acima do permitido gera riscos imediatos para quem consome esses alimentos diariamente. O corpo humano reage negativamente a esses componentes, desenvolvendo sintomas que antes eram raros na população.

O contato frequente com essas toxinas contribui diretamente para o aumento de quadros alérgicos e intolerâncias severas. No verão, as frutas passam por processos químicos ainda mais agressivos para sobreviverem fora da sua temporada natural. Por esse motivo, médicos alertam para a necessidade de lavar muito bem os alimentos antes de servir.

Existe um mito de que o morango é uma das frutas menos atingidas por venenos agrícolas modernos. Na verdade, sua delicadeza extrema exige que os produtores apliquem camadas pesadas de substâncias protetoras constantemente. Sem essa barreira química, a fruta apodreceria em poucos dias sob o sol forte das regiões tropicais.

Outro ponto importante é que o morango absorve substâncias aplicadas externamente com enorme rapidez e facilidade. Como ele não tem uma proteção natural eficiente, os pesticidas ficam alojados em toda a sua extensão interna. Assim, mesmo lavando a parte externa, uma porcentagem dos químicos permanece guardada dentro do fruto.

Optar por produtos orgânicos é o caminho mais seguro, embora o custo desses itens seja frequentemente elevado. Esses alimentos são cultivados com métodos ecológicos que respeitam a natureza e a biologia do corpo humano. Portanto, o investimento extra se traduz em mais longevidade e menos idas inesperadas ao consultório médico.

Caso o orçamento esteja apertado, tente frequentar feiras de pequenos produtores da sua própria vizinhança. Alimentos que não viajam por longos dias exigem menos conservantes e venenos para manterem a aparência de frescos. Além disso, criar uma horta simples em seu apartamento pode ser a solução definitiva e saudável.