8 vinhos brasileiros até R$ 70 para harmonizar com pizza

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Este ano o Dia Mundial da Pizza, celebrado em 10 de julho, cai justamente em um domingo! Se você está a fim de comemorar essa data com uma taça de vinho ao lado, mas sem comprometer o orçamento, selecionei alguns rótulos com valores até R$ 70.

Como sabemos que a criatividade do pizzaiolo brasileiro para inventar sabores é infinita, elegi alguns estilos mais tradicionais. Uma dica, caso você vá a algum tipo de rodízio, é escolher um espumante ou tinto muito leve, como a Pinot Noir. (Foto: Pexels) Harmonizando pizza e vinhoPizza de frango combina bastante com um Chardonnay com passagem por barrica de carvalho. Sugestão: Gheller Chardonnay (R$ 69,90 na Vinhos Nacionais) Pizza de pepperoni, levemente apimentada, vai bem com um Riesling ou tinto de corpo leve a médio, elaborado com Merlot, Cabernet Franc, País (Chile), Pinot Noir e Bonarda. A estratégia é não aumentar a ardência da pimenta. Sugestão: Granja União Cabernet Franc (R$ 22,90 na Vinhos e vinhos) Pizza agridoce com carnes e embutidos, como as que levam molho barbecue, super combina com um Primitivo/Zinfandel ou com um tinto bem frutado. Sugestão: Rio Sol Syrah Meio Seco (R$ 35,00 no Consulado do Vale) Pizza havaiana ou que mistura frutas com ingredientes mais salgados pede um vinho branco meio seco. Sugestão: Somm Branco Meio Seco Lata (9,99 na Amazon). Pizza marguerita fica muito, muito bem com um rosé de boa acidez e corpo leve a médio. Sugestão: Lídio Carraro Faces do Brasil Rosé de Pinot Noir (R$ 54,90 na loja da vinícola) Pizza de calabresa ou corn & bacon podem ficar ainda mais gostosas com um Syrah brasileiro ou Malbec argentino. Sugestão: Miolo Reserva Syrah Colheita de Inverno (R$ 55,90 no Consulado do Vale) Pizza quatro queijos, tão saborosa quanto gordurosa, pede por um vinho branco de acidez alta, como Alvarinho, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc e Riesling itálico. Sugestão: Venice Cupincha Alvarinho (R$ 62,61 na loja oficial). Pizza portuguesa, que tem ingredientes como calabresa, ovo e pimentão, pede um vinho tinto versátil — tal qual um Merlot. Sugestão: Família Bebber Almejo Merlot 2021 (R$ 69,90 na loja oficial) VINHO BRASIL Falando em rótulos nacionais, a Sala de Vinhos promove em 18 de agosto a primeira edição do Vinho Brasil — Encontro de Vinícolas Brasileiras. O evento acontece a partir das 18h no Congrats Hall, na Paralela; e vai reunir vinícolas de diversas regiões produtoras do país.

Entre as empresas confirmadas estão a Luiz Argenta, Don Guerino, Pizzato, Viapiana, Família Bebber e Maximo Boschi, todas do Rio Grande do Sul; além da Primeira Estrada (MG) e Suzin (SC). Os últimos ingressos do evento, que já está com 85% das vagas preenchidas, estão à venda por R$ 175 através do número (71) 99994-8888.UMA NOVA AVALIAÇÃO NACIONAL A Associação Brasileira de Enologia (ABE) mudou o regulamento da Avaliação Nacional de Vinhos e, a partir deste ano, vinícolas de regiões de dupla poda ou colheita de inverno (como Minas Gerais, São Paulo, Bahia e Pernambuco) poderão finalmente ter seus vinhos avaliados.

O período de inscrições das amostras será de 11/07 a 19/08; e a coleta delas a partir de 23/08. O regulamento pode ser acessado pelo site www.anvinhos.com.br, onde também é disponibilizada a ficha de inscrição.

O resultado será apresentado no dia 5 de novembro em evento híbrido, com degustação presencial e transmissão ao vivo pelo canal da ABE no Youtube. Serão vendidos mais de 600 ingressos para o evento de Bento Gonçalves (RS) e 250 kits para participação em qualquer local do país. As inscrições para o público devem começar ao final de agosto pelo site https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico/.

PROWINE A ProWine São Paulo, considerada uma das maiores feiras do setor de vinhos e destilados da América Latina, está com inscrições abertas para profissionais do setor. Para participar é necessário realizar a inscrição gratuita pelo site: https://prowinesaopaulo.com.   (Foto: Divulgação) Nesta edição, que acontecerá de 27 a 29 de setembro no Expo Center Norte, São Paulo (SP), o evento promete apresentar ainda mais produtos e soluções inovadoras em um perfeito ambiente de negócios. Já confirmaram participação a Wines of Argentina, a Uruguay Wine, o Consejo Federal de Inversiones de Argentina, Vini Portugal, e a CVRVV - Vinhos Verdes (Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes), além de inúmeras importadoras e vinícolas de todas as partes do mundo.