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A fruta com o dobro de potássio da banana que regula sua pressão arterial
Descubra a fruta tropical que supera a banana em potássio e cuida do seu coração
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Agência Correio
Publicado em 3 de julho de 2025 às 06:30
Prepare-se para uma surpresa nutricional: existe uma fruta com o dobro de potássio da banana, que ainda combate a prisão de ventre e protege seu coração. Muitas vezes esquecida, ela é um verdadeiro "tesouro nutricional" esperando para ser redescoberto.
O tamarindo, com sua casca dura e polpa escura de sabor agridoce, é rico em minerais como potássio, magnésio, fósforo e ferro. Essa combinação poderosa oferece energia, melhora a digestão e é fácil de incluir no dia a dia.
Nutricionistas têm dado cada vez mais destaque ao tamarindo por seus benefícios abrangentes. Ele não é apenas um deleite saboroso, mas um aliado potente para diversas funções do corpo, merecendo um lugar especial em sua dieta.
Muito potássio para você
Se a banana era sua referência em potássio, o tamarindo vai mudar sua perspectiva. Em 100 gramas, ele entrega mais de 700 mg do mineral, quase o triplo da banana comum. Essencial para o coração, nervos e músculos, a substância ajuda a controlar a pressão arterial naturalmente.
Frutas fora da geladeira
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Bananas tendem a escurecer por fora e a ficar com a polpa pastosa por Divulgação
Aliado da digestão e coração
Este superalimento oferece muito mais que potássio. Com alta concentração de fibras solúveis, o tamarindo é um remédio natural para quem sofre com intestino preso. As fibras regulam o trânsito intestinal, promovendo uma digestão mais leve e eficaz.
As mesmas fibras também controlam a glicemia, evitando picos de açúcar no sangue. Assim, ele pode ser incluído em dietas de pessoas com diabetes, com moderação e orientação. Ademais, o magnésio atua no relaxamento muscular e no controle do estresse.
O fósforo fortalece ossos e dentes, enquanto o ferro combate o cansaço e a anemia, além de fortalecer seu sistema imunológico. Portanto, o tamarindo é um pacote completo de saúde, oferecendo múltiplos benefícios em uma única fruta exótica e acessível.
Fácil de incluir no dia a dia
O tamarindo é incrivelmente versátil na cozinha. Você pode consumi-lo in natura, em sucos refrescantes, geleias ou até mesmo molhos saborosos. Uma forma simples é preparar a água de tamarindo: ferva a polpa, coe e adoce a gosto.
Seu sabor ácido e levemente adocicado harmoniza perfeitamente com carnes, saladas e sobremesas. Na culinária asiática, ele é chave em molhos agridoce e curry. No Brasil, faz parte da tradição de pratos nordestinos. Vale a pena experimentar essa fruta.